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夕食メニュー
・気軽に夕朝食付きプラン　・ゴルフ自主トレプラン　・ゴルフ合宿プラン
■ 和洋食5種類のメニューからお選びください　（3月〜5月）
和牛すき焼きと刺身御膳
■ 和牛すき焼きと刺身御膳
  和牛すき焼き
  旬のお造り二点盛り
  筍土佐揚げ
  小鉢、サラダ
  食事（御飯、味噌汁、香の物）
　
牛リブ陶板焼と刺身御膳
■ 牛リブ陶板焼と刺身御膳
　
  牛リブ陶板焼
  旬のお造り二点盛り
  筍土佐揚げ
  小鉢、サラダ
  食事（御飯、味噌汁、お新香）

　
つぼ鯛干し焼きと刺身御膳
■ つぼ鯛干し焼きと刺身御膳
  つぼ鯛干し焼き
  旬のお造り二点盛り
  筍土佐揚げ
  小鉢、サラダ
  食事（御飯、味噌汁、お新香）
筑波鶏もも肉の網焼き　ローズマリー風味
■ 筑波鶏もも肉の網焼き　ローズマリー風味
  地元新鮮野菜のグリーンサラダ＆本日のスープ
  筑波鶏もも肉の網焼き　ローズマリー風味
  白身魚とジャガイモのヴェネト風
  食　事 ： パン or ライス
  デザート（食後コーヒー付）
特選豚ロースのオーブン焼き　生姜の香るマディラソース
■ 特選豚ロースのオーブン焼き　生姜の香るマディラソース
  地元新鮮野菜のグリーンサラダ＆本日のスープ
  特選豚ロースのオーブン焼き　生姜の香るマディラソース
  白身魚とジャガイモのヴェネト風
  食　事 ： パン or ライス
  デザート（食後コーヒー付）
静の味覚プラン
■ 静の味覚・スタンダードプラン　（3月〜5月）
和食会席料理
■ 和食会席料理
前　菜 三種盛り合わせ
（菜の花の辛し和え、ホタルイカ、筍土佐和え）
刺　身 旬の二点盛り（鰹、花鯛）
焼　物 芋豚味噌漬け　陶板焼
煮　物 百合根饅頭　銀庵・木の芽
揚　物 茨城野菜の天麩羅（たらの芽、うるい、こごみ）
食　事 アサリ釜飯、白子真丈の吸い物、香の物
水菓子 ： 季節の水菓子
洋食コース料理
■ 洋食コース料理
前　菜 筑波鶏のローストと新鮮野菜のサラダ帆立貝と独活のマリネ　梅肉ソース
スープ 冷製ポタージュ　カプチーノ仕立て
魚料理 香ばしく焼きあげた鱸のサフラン風味のクリームソース
肉料理 美明豚肩ロースのグリエ　季節野菜とともに　粒マスタードソース
食　事 蛤のリゾット
デザート：本日のドルチェとフルーツ盛り合わせ
※食後：コーヒー or 紅茶付

■ 静の味覚・グルメプラン　（3月〜5月）
奥久慈の味覚会席
■ 奥久慈の味覚会席
一の膳 奥久慈湯葉の刺身
旬の白身のお造り
奥久慈軍鶏と菜花
うるい酢味噌和え
お吸い物
二の膳 常陸牛と竹の子の炙り
奥久慈蒟蒻と海老・里芋の炊き合わせ
三の膳 竹の子ご飯、赤だし味噌汁、香の物
季節の水菓子
   
   
洋食コース料理
■ CUISINE NATURE 〜海の幸と大地の恵み〜
前　菜 鮮魚のセヴィーチェ、 茨城の新鮮野菜サラダ 、天使海老のグリルとサフラン風味のリゾットケーキ、自家製ベーコンのグリルとアスパラガスのソテー
スープ 冷製ポタージュ　カプチーノ仕立て
魚料理 真鯛と帆立貝のソテー　春野菜添え
口直し お口直しのグラニテ
肉料理 和牛サーロインステーキ　オレガノ風味のバルサミコソース
食　事 パルマ産生ハムと菜の花のパスタ
デザート ：本日のドルチェとフルーツ盛り合わせ
※食後：コーヒー or 紅茶付

※ 仕入れ状況により、メニュー変更となる場合がございます
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